周砚青按三道线重新画了排水图。西边脏水单走明沟，东边净水不得回流；南墙外砌隔墙，猪圈退回篱笆后再撒石灰。村支书看过，答应先报水产站预查。

修棚的花费也粗算出来：补墙十二元，瓦和木料八元，水沟至少六元，纱窗、防鼠板和两张案桌还没算。

数字一落纸，所有人的动作都慢了。

王秀娥却指着屋里那口旧石臼：“锅可以借，刀可以先用自家的，这口臼洗净还能舂鱼。最要紧的是案板。”

“娘的手艺能不能先教大家？”林听澜问。

“能。”

“以后加工房按你的方子做鱼丸，得在每斤工钱里给你留一份。”

王秀娥猛地抬头：“一家人说什么钱？这是你外婆教我的。”

“正因为是外婆教的，才不能谁想拿就拿。”

“我教桂香她们，是想让大家有活干。”

“教人做活和白送方子是两回事。”林听澜拿起账本，“往后若一个月做两千斤，人人都靠这方子挣钱，为什么只有会方子的人不算钱？”

屋里的人都停了手。

王秀娥脸上慢慢发红：“你连亲娘的东西也要算？”

“我要算清是谁的。”

“我的东西，我愿意给。”

“今天你愿意，明天有人改两勺盐，说方子本来就是全村的，你拿什么说？”

母女俩隔着那道粉笔线对视。林满仓想劝，被桂香嫂扯住袖子。

最后，王秀娥把围裙一解：“那你自己算。”

她走出棚子，手背在门框上蹭出一道白灰，也没有回头。

傍晚，林听澜回家时，灶上的鱼丸汤还热着，母亲却只摆了一副碗筷。

她没有进去，在院里坐到天黑。

周砚青送预查表回来，看见她脚边摆着一盆失败的鱼馅。馅太软，捏不成形。

“你娘没教你最后一步？”

“她教过。小时候我嫌手酸，没学。”

“那你准备怎么办？”

“等她肯骂我。”

周砚青在她旁边蹲下，没有替她去劝，只伸手碰了碰盆壁：“馅已经温了，再搅也没用。”

林听澜把那盆馅端去喂鸡。回来时，王秀娥正站在门边。

“浪费了两斤鱼。”母亲冷着脸。

“记我账上。”

王秀娥把空盆夺回来：“方子记我名，教会一个人收一次教工。哪天我不做了，也甭想趴在账上吃一辈子。”

林听澜笑了：“行。你说怎么算，就先写下来让大家看。”

王秀娥又瞪她：“明早寅时起来。鱼馅要朝一个方向搅，手酸也不许换。”

第二天，晒网棚墙上多了一张新纸。

上面没有“林家祖传”四个字，只写着：鱼丸技艺负责人，王秀娥。