所以，想要做那在招待宴上能跟领导说上几句话，介绍一下菜式的厨子，不说有一颗八窍玲珑心吧，至少也得有几分眼力见，知道什么话该说，什么话不该说。

因此，秦万山一张口，钟师傅便猜到了他葫芦里卖的是什么药。

后面那什么徒子徒孙的话，不过是个幌子，是顺手搭的梯子，真正的意图全在前头那句‘缺个定海神针’上。

这小子胆子着实不小，居然敢往一个路边摊上划拉他这么个国营厂子的大师傅，可真是够异想天开的。

钟师傅本该啐一口，说句‘不知天高地厚’，顺便教育这后生几句，让他脚踏实地点，别净想天上掉馅饼。

可不知怎的，那些话明明已经到了嘴边，却硬是脱不了口。

好不容易才给吐出来一句话，却成了那虚伪到极点的‘要替徒子徒孙把关’这话。

钟师傅并不清楚自己到底在想些什么，只是心里头隐隐有个声音，如果他不把这事儿搞清楚就一口回绝了，回头准得拍大腿后悔。

“钟师傅您能来，那自然是再欢迎不过了……”

秦万山笑道，

“我那铺子就在影院门口街对面那第一家店，还是叫做秦记卤味，明儿下午两点正式开业！”

“下午两点才开业？”

钟师傅闻言眉心间再度竖起三道竖纹，

“虽说您这卤味摊子向来都是下午三四点才支起来，可那是在外头摆摊，没个准点儿，人家也不计较。

可现在您开的是铺子啊！

您瞧瞧街面上那些店面，哪个不是早上七八点就开了门，有些早点铺子甚至凌晨四五点钟就捅开炉子了。

您这下午两点才开，是不是有些忒晚了？”

虽然钟师傅昨儿下午才从黄师傅那晓得秦记卤味的存在，可甭管问到的还是没问到的，黄师傅全都跟竹筒倒豆子似的往外秃噜，钟师傅对于秦记卤味的情况，还是了解得挺足的。

“没办法呀......”

秦万山长叹了一口气，无奈道，

“这铺子头一天开业，捧场的人铁定少不了，我不得多备些卤味，免得开业还没两小时，东西倒先卖了个精光。

再者，我这摊子里里外外就靠我一个人撑着，我阿爸阿妈他们顶天了也就给打打下手、帮忙看个火候。

您想想，我一个人要赶出来上千斤卤味，洗、切、焯、卤、焖，一道工序还都不能少，能赶在下午两点前把这卤味给赶出来，都算我本事大了......”

说到这里，秦万山忽地朝钟师傅的方向走进了两步，压低了声音道：

“而且明儿来的不光是亲朋好友。

街道办的一众干事、工商部门的人、银行的同志，还有报社的记者，一溜儿干部都要到。

具体几点开业，不是我一个人说了能算的，得看他们的时间来协调，这一来二去的，就不就给协调到了下午两点......”

“采访？报社采访？报社又要采访你了，你又要登报了？”钟师傅惊道。

“是呀......”

秦万山点头道，

“报社那边说，上回采访登报之后反响不错，上面让他们做个系列报道。

恰好我这铺子开业也算个不大不小的亮点，便决定过来看看......”

秦万山这话说的倒是轻巧，可落在钟师傅耳朵里，再砸到秦父秦母心头上，那就不亚于晴天里劈下一道响雷。

“万山，不是，怎么这么重要的事你都不跟我们说一声？”

秦母急得声音陡然提了个八度，

“得亏现在还来得及，既然这么多领导都要来，那肯定得把排场弄一弄、搞一搞，门口不得摆上两盆花，墙上不得贴上几张红纸......”

“可别，阿妈，你可千万别这么想！”

秦万山连忙伸手将秦母给拦住，这才解释道，

“人家领导什么大场面没见过？年年开大会、搞视察，厂子里、机关里，哪回不是前呼后拥的？

他们来咱们这儿，就是想看个真实，要的就是咱们这朴朴素素的样子！”

“可......可是......”

秦母还想挣扎一下，可话才出口便被秦万山给打断了。