顾掌柜二话不说就吃了起来,“不错不错,葡萄酥和山楂酥的味道虽然对比两款爆点,略有逊色,却也风味独特,酸甜解腻。”
这般精准的分级营销的思路,实打实地帮他拓宽财路,自然满心欢喜,全盘接纳。
顾掌柜当即拍板,“这两款平价酥点,我也拿独家供货权,咱们长期合作,定点拿货。”
随即又对此前售卖的爆款酥点赞不绝口。
“苏姑娘,你家这两款酥点刚推出去没多久,就被售罄,如今镇上有钱有势的贵客,无一不慕名品尝的,依然成了身份的象征!”
“日日都有人追问补货,我又担心你人手不够,做不了那么多,也不敢派人去落霞村找你。”
说罢,顾掌柜干脆利落下了一笔超级大单。
“这次我可就不客气了,直接预定清荷莲蓬酥和桂花桃仁酥各五千枚,七日后我派人去落霞村取货,竹篮耗材我也一并给付了。”
在后面坐着的周氏几人听到一万枚的订单,倒抽了一口气。
我的天爷,这可是一万枚啊!
而苏秋面色从容,“顾掌柜,我先跟您核算清楚,大号竹篮每个能放两百枚酥点,一万枚的话,就需要五十个大号竹篮,咱们得定一下竹篮的价格,每个大竹篮三十文。”
大舅妈紧张地掐着大腿,光竹篮就得花一千五百文,临江茶楼能答应吗?
只见苏秋眸光冷静,缓缓开口。
“这批订单我准时交付,竹篮我交由村里靠谱的手艺人定制,绝对结实耐用,品相规整,不耽误茶楼陈设装货。”
她心中早有盘算,这批竹篮订单全权交给田大伯,老手艺人不能荒废了技艺。
这样一来,只要她酥点营生不倒,田大伯就一直有生意做,增加一笔稳定的营生。
果不其然,三十文一个大竹篮的定价,顾掌柜当即面露难色,忍不住开口议价。
“苏姑娘,你这竹篮定价怕是有些偏高了。”
顾掌柜皱着眉头,摆了摆手。
“市面上寻常的竹篮,粗糙些的也就五六文,规整耐用的不过十文封顶,你这三十文一个,足足翻了三倍,着实太贵,有些不划算啊。”
二舅妈也为此捏了一把汗,可不能因为竹篮把生意给拖垮了。
苏秋不见半分慌乱,“顾掌柜,一分价钱一分货,我这竹篮绝对不是市面寻常物件儿能比,绝对物超所值。”
“普通竹篮,只要求能装东西,外形丑陋,等不得茶楼台面,更配不上贵客身份。”
“而我的竹篮却能做高端伴手礼,贵客若是想带回去点给亲友尝尝,就不需要额外置办礼盒,直接连篮带走,体面精致。”
顾掌柜算盘打得精明,酥点利润虽高,可若耗材开销过大,平白折损了收益,他自然不肯应下。
但若真如小丫头所说,区区三十文便能换长久的高端门面,说到底还是他赚了。
顾掌柜沉吟了片刻,顿时豁然开朗,拍了拍大腿。
“小丫头好眼界!是顾某眼光短浅,三十文定价不亏!这竹篮我要了,全数按照你的定价结算!”