果子狸周小麦只在基地上学的时候听老师讲过，却没有见过，很多野生动物在末世已经不存在。

而原主也没有关于果子狸的记忆。

听老师说，果子狸这种东西，在末世没有来临之前，一度是国家的保护动物，吃了得牢底坐穿。

在这个世界，倒是可以吃和买卖，但是猎的话，也犯法。

除了王公贵族，只有猎户才可以打杀买卖。

而猎户直接归官府管辖的，他们和种地的农民一样，每年都需要缴税。

正好凉粉被吃了，多了个果子狸凑六道菜。

“我没吃过，怎么做？”

“我就是用水煮好加点盐，煮烂一点的话会更好吃。”

等于白问，除了牛羊肉，周小麦很少吃过白水煮出来口感还不错的肉。

“不知道怎么做一会就红烧吧，你剥皮！”

周小麦愿意和自己说话，萧青山心情好了许多。

进了院门，去堂屋打了声招呼，就拿着菜刀去溪边处理果子狸，顺便把乔九桂买的鲤鱼也一并带上。

六个菜，鱼和肉还都要焖一会，周小麦做了将近一个半时辰才好。

坐上桌子，整个身体似乎都挂了一层汗。

夏天用柴火灶，没有空调风扇，真心不是一件容易的事情。

酒水应该是周继良从县里带回来的，几个男人已经喝上。

男女不平等时时刻刻被体现，哪怕她也是客人，还忙活着做了一桌饭菜。

大家也只是客气几句，却不觉得没等她和乔九桂吃饭有什么问题。

甚至连乔九桂自己也不觉得。

要不是郑家父子第一次上门，她和乔九桂都不太可能上桌吃饭，一般都是男人吃完，女人才能上桌。

再或者，伙房里留点菜，女人在伙房吃。

乔九桂笑着问：“郑家老哥，今天的菜式咋样？”

郑父点头称赞：“一般人家做不出来这种菜，丫头的手艺很是了得。”

周小麦自我介绍：“郑叔，我叫周小麦，你管我叫小麦就成。”

郑家大儿子问：“你做过厨娘？”

周小麦说：“没有，以前在大户人家里看过厨子炒菜，记在心里学了点。”

郑家大儿子说：“怪不得，以前我和良子下馆子，都没有你做的菜好吃。尤其是鸡肉，带着皮，吃着肥，不觉得腻，肉不柴不腥。”

说起做饭，周小麦很有心得。

“鸡肉就得带皮炒，乔婶早上现杀的，我都没有焯水，热锅冷油，一定要炒到变金黄吃起来的口感才会肥而不腻……”

乔九桂玩笑：“听听，会做饭的人都是一套一套的，像咱们平时做饭，哪有这些麻烦的步骤？直接肉扔水里煮就是！”

周小麦说：“你们多吃点，锅里还有青菜蛋花汤呢，马上就好。”

萧青山见周小麦和郑家大儿子还聊上了，故意插话打断他们：“良子，往年不都是春节过后炭窑就不干了吗？今年咋一直到现在都没换活？”

炭窑每年都是秋后才开工， 干到来年春节后。

就这，也不是每年都能把炭全卖光，还得留下不少存货下一年继续卖。